In deze operator/ bakker functie ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van het deeg, het afstellen van de ovens, verwerken van beslagen, degen en vullingen, uitvoeren van voorkomende reinigingswerkzaamheden, verhelpen van storingen, uitvoeren van controles die nauwkeurig worden geregistreerd. Je maakt verschillende producten, bijvoorbeeld appeltaarten, vlaaibodems, raster en kruimelvlaaien.
Onze opdrachtgever is een toonaangevend familiebedrijf dat al jaren actief is in de bakkerijwereld. Voortdurend zijn zij bezig met het op peil brengen van de waarde van zowel brood als banket. Dit doen zij door kwalitatief hoogwaardige producten te produceren in zeer moderne bakkerijen verspreid door heel Nederland.
Deze klant wordt gekenmerkt als een familiebedrijf. Een belangrijke wens is flexibel blijven in een branche waar dagverse producten centraal staan. Binnen de bakkerij is er op termijn altijd de mogelijkheid om door te groeien.
Functie: bakker
Periode : voor langere termijn
Locatie: Noord-Limburg
Bedrijf: industriële bakkerij met een breed assortiment vlaaien en
banketproducten
Werktijden: 4 – ploegendiensten, dit kan op termijn wijzigen en opgeschaald worden
Werkzaamheden: productie van appeltaarten, vlaaibodems, raster en kruimelvlaaien
Salaris: marktconform salaris volgens de CAO bakkersbedrijf Industrieel
Kansen: de mogelijkheid door te groeien binnen de bakkerij
Nodig is: MBO werk- en denkniveau verkregen door opleiding en/ of werkervaring (bij voorkeur in een industriële bakkerij)
Inzet: werkzaam in de 4 – ploegen
Vervoer: zelfstandig op locatie kunnen komen